今日の給食は、スタミナまぜごはん、牛乳、揚げ豆腐の野菜あんかけ、すりごまのみそしるです。
　スタミナごはんはみなさんの元気が出て、体力がつく４つの食材を使ったごはんです。
　１つ目は唐辛子です。唐辛子の辛味には、食欲を増進させ、体の中を刺激し、強い体をつくろうとする効果があります。
　２つ目は豚肉です。体の疲れをとるビタミンB1が多く含まれています。
　３つ目はにんにくです。にんにくには豚肉などに含まれるビタミンB1を体に吸収しやすくする効果があります。豚肉とにんにくは元気になるためには、ベストな組み合わせなんです。
　最後にごぼうです。昔、薬として使われていたほど体に良い食品で、体の中をきれいにしてくれます。ぜひ、モリモリ食べて元気になってくださいね。
そして、今日のご飯とみそ汁には、地元の農家、森さんが育てた小松菜を使っています。森さんは東葛西小学校の子供たちに新鮮な小松菜を食べてほしいと、たくさんの小松菜を届けてくださいました。おいしい小松菜を感謝して味わいましょう。