今日の給食は、麦ごはん、小松菜の肉みそ炒め、牛乳、鶏肉のごまつけ焼き、キャベツのおかか和え、豆まめみそ汁です。
　今日のみそ汁には、大豆からできた食べ物がいろいろ使われています。「畑の肉」といわれる大豆には、体に必要なたんぱく質や脂質がたくさん入っています。そんな大豆はさまざまな食品や調味料に加工して食べられているのを知っていますか。大豆からつくられる食べ物の中でも、みそ、しょうゆ、豆腐は和食には欠かせない食べ物です。ほかにも大豆を加工してできる食べ物は、たくさんあります。お店でも売っているので、探してみてはいかがでしょう。ちなみに、今日のみそ汁には4つの大豆からできた食品が入っています。なんだかわかりますか。ぜひ探してみてくださいね。