６月１０日の給食
- 公開日
- 2019/06/10
- 更新日
- 2019/06/10
できごと
今日の給食は、きなこトースト、牛乳、マンハッタン風クラムチャウダー、カリカリしらすのサラダ、メロンです。
今日は、アメリカの代表的なスープのひとつ「クラムチャウダー」です。クラムチャウダーのクラムとは、二枚貝のことを指します。「はまぐり」や「あさり」などの二枚貝と、
色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープです。今日は、トマトを使った赤い「マン ハッタンクラムチャウダー」です 。二枚貝は「ホンビノス貝」という貝を使いました。アメリカではよく食べられている貝で、最近ではお隣の千葉県でも多くとれるようになりました。見た目はハマグリにそっくりです。ぜひ味わってみてくださいね。
