５月３０日の給食
- 公開日
- 2019/05/30
- 更新日
- 2019/05/30
できごと
今日の給食は、マヨコーントースト、牛乳、ハンガリアンシチュー、いかとキャベツのごまドレサラダ、清見オレンジです。
今日はハンガリーのお料理「グラーシュ」をアレンジした、ハンガリアンシチューを作りました。「グラーシュ」はハンガリーの代表的な料理で、牛肉や豚肉、鶏肉、たまねぎ、パプリカなどで作るシチューの一種です。ハンガリーの家庭では、主菜として食べられることはなく、日本の味噌汁のような存在です。
ハンガリーでは、牧場や畑で働いてる人が多く、家に帰って昼食をとる手間を省くため、外に大鍋を用意して、作った煮込み料理が始まりとされています。
