今日の給食は、麦ごはん、牛乳、アジフライ、ごまポテト、野菜ソテー、ふわふわ豆腐汁です。
　今日は、旬の魚、「あじ」を使ってアジフライにしました。あじは、世界中で食べられている魚です。一年中水揚げされますが、春から夏の初めに最も多く獲ることができます。脂がのっていて、うまみ成分が多いのでとてもおいしい魚です。味が良いので、あじという名前がつけられたとも言われています。
今日の給食ではフライにしましたが、刺身や寿司、干物などいろいろなお料理に活用できる魚です。