今日の給食は、五目鶏めし、牛乳、ますのさざれ焼き、キャベツのおかか和え、豆腐とわかめのみそ汁です。
　今日はカラフトマスという魚を使ってさざれ焼きを作りました。カラフトマスはサケの仲間で、サーモンピンクといわれるピンク色の魚で、味もサケによく似ています。さざれ焼きの「さざれ」とは、小さくて細かいという意味です。 細かいパン粉をたっぷりまぶして焼くので、さざれ焼きという名前になっています。給食ではカラフトマスにマヨネーズを塗ってパン粉をつけてオーブンで焼きました。