９月８日の給食
- 公開日
- 2017/09/08
- 更新日
- 2017/09/08
できごと
今日の給食は金平ご飯、牛乳、擬製豆腐、キャベツときゅうりの浅漬け、もやしのみそ汁です。
今日は金平ご飯のきんぴらについてお話します。和食のおかずとして定番の金平ごぼうですが、実はこのきんぴらとは、皆さんよく知っている昔話に出てくる、金太郎の息子の名前なんですよ。金平は金太郎の子供ですので、とても力強く、勇ましい人でした。
このことから、強くて丈夫なものには金平という名前をつけるようになり、ゴボウも食べると元気になって、繊維が固くてつよいので歯ごたえがあるから、金平ゴボウと名づけられたそうです。金平と昔話の金太郎がつながっているなんで面白いですね。
