今日の給食は、セサミハニートースト、牛乳、アジのプロバンスソースかけ、ポテトドレッシングサラダ、卵とトマトのスープ、メロンです。
今日は南フランスのプロバンス風のソースをみなさんのよく知っているお魚「アジ」と一緒にいただくお料理です。南フランスのプロバンス地域は地中海という海に面したところで、魚をよく食べる地域です。味付けにはトマト、オリーブオイル、ハーブをよく使います。今日の給食でもオリーブオイルで、にんにく、セロリを炒めて香りをだし、トマトで煮込んだソースになっています。南フランスに行った気分で味わってみてくださいね。