今日の給食は、きび入りごはん、野菜たっぷりさつまあげ、もやしのきつねあえ、けんちん汁、ぽんかん、牛乳です。
今日は、きびというお米の仲間が入ったご飯です。このご飯は、給食でよく登場するご飯ですね。普通のご飯に、黄色いつぶつぶがまざっているご飯です。この黄色いつぶつぶが、「きび」というものです。みなさんは、「桃太郎」という昔話を知っていますね？桃太郎が、鬼退治に行く時に、一緒に行くサルや犬、きじ達にあげた「きびだんご」は、このご飯に入っている、黄色いつぶつぶの「きび」で作ったお団子です。この「きび」には、体の中で、エネルギーを作り出す手助けをしてくれる、ビタミンB１という栄養がいっぱい入っています。桃太郎が鬼退治の時に、持っていったのは、「きび」にこんな栄養がいっぱい入っているからなのかもしれませんね。