今日の献立は、きなこトースト・ガーリックトースト・ミートボールのトマト煮・さいころサラダ・牛乳でした。きなこトーストのきなこは、小川産業さんで作られたきなこです。
ミートボールのトマト煮は、中にレバーが入っています。レバーは、鉄が豊富に含まれていて、貧血を予防してくれます。
ミートボールは、一度下茹でをしました。下茹でをしただしも、うまみが含まれているので、一緒に煮込みました。