今日の献立は、ソースカツ丼・キャベツのおかか和え・うち豆入りみそ汁・牛乳でした。

ソースカツ丼は福井県発祥の料理です。揚げたカツにソースをからめています。

また、カツには明日の運動会を応援する気持ちを込めました。

打ち豆入りみそ汁も福井県の郷土料理です。うち豆は水に浸した大豆をつぶして乾燥させたものです。今日は、茹でた大豆をミキサーにかけみそ汁に入れています。