今日の献立は、ごはん・ひじきとじゃこのふりかけ・鯖の香味焼き・小松菜とキャベツのお浸し・根菜とえのきのみそ汁・梨・牛乳でした。

ひじきとじゃこのふりかけは、ひじきをさとうやしょうゆ・酒・みりんで煮て、ちりめんじゃこ・ごまと合わせました。

鯖の香味焼きは、鯖にしょうが・にんにく・ねぎ・一味とうがらし・しょうゆで下味をつけて、焼きました。