今日の献立は、ごはん・エコふりかけ・卵焼きの大根おろしかけ・白菜ともやしのお浸し・みそけんちん汁・牛乳でした。

今日はSDGｓ献立でした。

エコふりかけは、だしを取るのに使った昆布とかつお節を、しょうゆやさとうで味つけし、ふりかけにしました。

また、大根やにんじんは、きれいに洗って、皮をむかずに使用しています。

他にも、みそけんちん汁には江戸川区産の小松菜を使いました。

食材を無駄なく使うことや、地元の食材を使うことも、SDGｓにつながります。