今日の献立は、ハムとさつまいものピラフ・レバーのケチャップソース和え・コールスロー・小松菜とマカロニのスープ・みかん・牛乳でした。

ハムとさつまいものピラフは、さつまいもとハム・玉ねぎを、ごはんと混ぜ合わせました。

レバーのケチャップソース和えは、しょうがやしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げたレバーに、ケチャップ・ウスターソース・さとうなどで作ったタレを和えました。