今日の給食「７月１７日」
- 公開日
- 2020/07/17
- 更新日
- 2020/07/17
給食室より
今日の給食
＊枝豆としらすのごはん
＊鯵の南蛮漬け
＊小松菜とえのきたけの胡麻和え
＊冬瓜汁
＊牛乳
今日の給食は、枝豆や鯵、冬瓜など、夏に旬を迎える食材を多く使用しました。
冬瓜は、夏が旬なのに、漢字で書くと「冬」と「瓜」という漢字を使います。
これは、冬瓜が常温で冬まで日持ちするためです。
冬瓜は加熱しすぎると溶けてしまうため、給食では、切り方や加熱時間を工夫しました。
