☆福岡県郷土料理

・わかめごはん
・牛乳
・いかのかりん揚げ
・がめ煮
・小松菜のあんかけ汁
・くろがねようかん


今日の給食は、福岡県の郷土料理です。「がめ煮」は、とり肉や野菜などいろいろな材料を使うので、博多の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」から名前がつきました。
くろがねようかんは、こしあんと黒砂糖を混ぜて、そこに寒天を加えて流し固めました。北九州の八幡製鉄所で働く従業員さんの疲れをとったり、栄養補給のために作られたといわれています。