・わかめごはん

・もうかざめのさざれ焼き

・キャベツと小松菜のごま和え

・野菜たっぷり汁

・オレンジ

・牛乳

今日の主菜はもうかざめのさざれ焼きです。

さめを食べるというイメージはあまりないと思いますが、実はさめも美味しく食べることができます！

もうかざめのように、食べ方をあまり知られていない魚や、大きさがバラバラであったり、たまにしか獲れないなどの理由で、スーパーや飲食店では使われていない魚を未利用魚と言い、近年ではそんな未利用魚を有効活用しようとする動きが広がっています。給食での活用もその動きのひとつです。

給食を通して子供たちにも未利用魚のことを知ってもらえたら嬉しいです。未利用魚の活用はＳＤＧｓにもつながります。