・ジャンバラヤ

・照り焼きチキン

・ガンボスープ

・ケイジャンポテト

今日の献立はアメリカ南部、ルイジアナ州のケイジャン料理です。

ケイジャン料理はスパイシーな味わいが特徴で、ジャンバラヤとケイジャンポテトは様々なスパイスを使って味付けをしています。

ガンボスープの「ガンボ」とはオクラのことで、オクラを使ってとろみをつけたトマト味の煮込み料理のことを指します。

ガンボスープには野菜や肉、豆も三種類入れて栄養満点に仕上げました。

スパイスの香りが食欲をそそるケイジャン料理を食べて、厳しい残暑を乗り越えましょう！