・美唄のとりめし

・五目たまご焼き

・小松菜とキャベツのごまみそ和え

・三平汁

・牛乳

今日の給食は北海道の郷土料理です。

主食の美唄のとりめしは、北海道の美唄市で、家庭料理として親しまれている料理です。

昔は、鶏肉も米も貴重な食材であったため、お客さんをおもてなしする料理として振る舞ったり、お祭りや正月などにもごちそうとしても食べられていました。

汁ものの「三平汁」は、サケやニシンなどの魚と人参や大根などの野菜を一緒に煮込んだ郷土料理です。北海道の寒い冬を乗り越えるためにぴったりな料理として家庭でも食べられているそうです。