６月から学校の畑で育てていたツルレイシの実（ゴーヤ）が、８月中旬から一つ、また一つと実りました。
それを使って９月１１日（木）にはスコーン作り。栄養士の原田先生に教えていただきながら６０本ほどのゴーヤを、おろし金でおろします。中心は苦いので、周りの緑の部分だけ慎重に。
その後材料を混ぜて成形。給食室のオーブンでさっくり焼いていただいて完成です。
みんなで給食の時間においしくいただきました。