《献立》
ごはん
牛乳
揚げ出し豆腐
春キャベツと青大豆のサラダ
豚じゃがみそ汁
せとか

　今の季節においしいせとかは、「清見×アンコール×マーコット」の掛け合わせです。
　この日は愛媛県でとれたとても甘いせとかが届きました！調理さんが丁寧に洗い、切り分けてクラスごとに配缶してくださっています(写真２)。美しく見えるように配缶するのも、調理さんの工夫の一つです。
　ゼリーのような食感と口いっぱいに広がる果汁が美味しく、子供たちも嬉しそうに食べてくれていました！