《献立》
ソース焼きそば
牛乳
大豆とじゃがいもの磯辺揚げ
ワンタンスープ

　この日は子供たちに大人気のソース焼きそばを提供しました！朝から「今日は焼きそばだー！」と楽しみにしてくれていた児童もいて、教室ではおかわりの列もできていました。
　約４３０人分と大量に調理しなくてはなりませんが、野菜のシャキシャキ感や均等な味付けを大切に手間をかけて作っています。豚肉やにんじん・玉ねぎなどの野菜を炒めて味付けするのとは別に、もやしは茹で、キャベツは炒め、麺は蒸し、それぞれ１番美味しいタイミングで合わせています。
　そんな心のこもった焼きそばに子供たちは大喜びで、ほとんど残さず食べてくれていました♪

　ワンタンスープは、レトロな包装が可愛らしいウェーブワンタンを使用しています(写真３)。加熱してもくっつきにくく、ツルツルとした食感がとても美味しいです！