《献立》
麻婆なす丼
牛乳
大豆入り中華和え
杏仁豆腐

　この日は、給食のメニューの中でも１番多くなすを使用したメニュー「麻婆なす丼」を提供しました。とても新鮮でツヤのあるなすが届き(写真２)、なすが苦手な児童も「おいしい！」と驚いて食べてくれていました⭐︎
　赤みそと八丁みそを使用した麻婆には、人参とピーマンを加えて彩りよく仕上げています。

　またデザートの杏仁豆腐は、給食室で手作りした牛乳寒天とみかん缶、パイン缶を合わせました。大きなバットに流した杏仁豆腐を、調理さんが丁寧にひし形にカットしてくださいました(写真３)。