≪献立≫
ごはん
牛乳
さばのカレーしょうゆ焼き
切干大根の煮物
具沢山みそ汁
河内晩柑(かわちばんかん)

　さばのカレーしょうゆ焼きは、給食の魚料理の中でも特に人気なメニューの１つです！さばにカレー粉と片栗粉をまぶしてオーブンで焼き、上から甘じょっぱいタレをかけています（写真２）。給食で使用しているさばは、臭みがなく脂がのっていてどんな料理にも合う味わいです。子供たちは、「カレーの味がする！」とすぐに気づいてくれていました。

　５月から６月にかけてたくさん登場した河内晩柑は、この日が今年最後の登場でした（写真３）！５月頃には、薄皮がうまく剥けずに食べられないと残してしまっていた１年生も、最近では上手に剥いて食べられる児童が増えてきました。少しずつ色々な食材に慣れていってもらえたら良いなと思います。