【給食】11月14日（水）
- 公開日
- 2018/11/14
- 更新日
- 2018/11/14
給食
≪献立≫
ごはん
牛乳
レバカツ
きゃべつともやしのごまだれ和え
かぶとわかめのみそ汁
給食でレバーを出す時は、から揚げにしてケチャップとソースで作った「マリアナソース」や にんにくとしょうがが効いた「中華だれ」と和えることが多いですが、今日は豚のレバーにパン粉をつけてサクッと揚げ、とんかつ風に仕上げました！しょうがやしょうゆの下味で臭みを消し、仕上げにソースをかけるなど食べやすいように工夫しているとはいえ、レバーそのものの味を感じやすいメニュー。子供たちの反応が気になるところでしたが、1年生でも「レバー苦手だけどおいしかった！」と言ってもらえる出来でした☆これも丁寧なパン粉付けと、こんがりおいしそうに揚げてくれた調理さんのおかげです！もうすぐ勤労感謝の日ですが、毎日子供たちのために頑張ってくれている調理さんたちの姿を、子供たち自身も見れたらなと思いました。ぜひ、ホームページをご覧になる際は、子供たちにも見せてもらえたらと思います！