学校日記

【給食】小岩ベーカリー♪〜シナモンロール〜

公開日
2018/06/15
更新日
2018/06/15

給食

 今年度初めてのロール状のパンの登場です。丸型のパンよりも、きれいに仕上げるには技術が必要ですが、そこはさすが調理さん達!きれいなシナモンロールを作ってくれました☆その様子をご紹介!

写真1
 まずは12人分の生地を長方形に伸ばします。

写真2
 そこにシナモンとグラニュー糖を混ぜたものをまぶします!広めにまんべんなくが、きれいなロールに見えるポイント☆

写真3
 はじからきれいに巻いていきます。この時も、なるべく巻き数を多くするのがコツ!

次に続きます。