【給食】今日の給食室（6/6）
- 公開日
- 2018/06/06
- 更新日
- 2018/06/06
給食
写真1
キャロットラぺ（フランスのにんじんサラダ）に使うにんじんは、きれいな千切りになるように、機械で薄くスライスしてから、包丁で切っています！今日は全部で14.2キロ。60本から70本分です！
写真2
じゃがいもの皮は機械でむきますが、芽取りは手作業。
写真3
ポトフに入るかぶは、茎付きで納品されました！食べないともったいない！ので、細かく刻んでポトフに入れます☆
今日はかみかみウィーク3日目！かみかみメニューの手作りフランスパンに合わせて、フランスの家庭料理で献立をまとめています☆