学校日記

【給食】2月9日(金)

公開日
2018/02/09
更新日
2018/02/09

給食

≪献立≫
手作りマルゲリータ
牛乳
きのことコーンのガーリックソテー
キャロットポタージュ
バナナ

写真2枚目
 マルゲリータの生地作り!半量の強力粉にさとう・イースト・ぬるま湯を入れて混ぜます。「イーストがしっかり発酵すると、これくらいとろとろになります!」と調理さんに見せてもらいました。このあとオリーブオイルを加えて混ぜ、残り半量の強力粉と塩を加えて捏ねていきます。

写真3枚目
 鉄板に敷き詰めて焼き、三角形にカットして提供しました!