【給食】2月9日（金）
- 公開日
- 2018/02/09
- 更新日
- 2018/02/09
給食
≪献立≫
手作りマルゲリータ
牛乳
きのことコーンのガーリックソテー
キャロットポタージュ
バナナ
写真2枚目
マルゲリータの生地作り！半量の強力粉にさとう・イースト・ぬるま湯を入れて混ぜます。「イーストがしっかり発酵すると、これくらいとろとろになります！」と調理さんに見せてもらいました。このあとオリーブオイルを加えて混ぜ、残り半量の強力粉と塩を加えて捏ねていきます。
写真3枚目
鉄板に敷き詰めて焼き、三角形にカットして提供しました！