【給食】1月15日（月）
- 公開日
- 2018/01/15
- 更新日
- 2018/01/15
給食
≪献立≫
きのこのペペロンチーノ
牛乳
金時豆とツナのサラダ
スイートポテト
盛り付け後の写真を撮り忘れてしまったため、スイートポテト作りの様子のみの掲載になります。すみません。
今日のスイートポテトは思いのほか贅沢な仕上がりになりました。つぶしたさつまいもとさとうを混ぜた後に、牛乳・生クリーム・バターを入れるのですが、もともとさつまいもがホクホクだったためか、入れていくとかなりなめらかに・・・。やわらかすぎて細長い形にはできなかったので、少し作りやすい丸型（ドーム型）にしました。バターが余ってしまったので、上に塗るたまごにもバターを混ぜて焼くと、オーブンからはいい香りが漂いました。子供たちにも好評で、おかわりじゃんけんには熱が入っていました☆
写真2枚目
とってもなめらかな生地に悪戦苦闘しながら、きれいな丸型に成形していきます。
写真3枚目
焼き上がり！表面に塗るたまごにバターを混ぜたため、焼き色はあまりつかず・・・。次は適度な配合を目指します。