【給食】9月13日（水）
- 公開日
- 2017/09/13
- 更新日
- 2017/09/13
給食
≪献立≫
塩おにぎり 牛乳 芋煮 めかぶとしらすの漬物 なし
山形秋の風物詩「芋煮」
今週の日曜日に、山形県で日本一大きな規模の芋煮会が開かれます。芋煮は山形県の郷土料理で、大きな鍋でいもや肉や野菜を煮た料理です。日本一の芋煮会では、だいたい教室くらいの大きさの大きな鍋で、3万人分を作ります。地域によって豚肉か牛肉か、しょうゆ味かみそ味かの違いがありますが、今日は豚肉を使ったみそ味の芋煮にしました！芋煮会は河原で行われることが多く、鍋をみんなで囲んで、おにぎりを片手に芋煮を食べるのが定番。それに合わせてごはんも今日はおにぎりです！たくさんの豚肉や芋を煮込んだ芋煮はだしを使わなくてもうま味たっぷり！ほとんどのクラスが完食でした！
写真2枚目
おにぎりは一つ一つ手作業で握ります！みんなが食べてくれるように気持ちを込めながら！
写真3枚目
回転釜に入っている芋煮は本場の芋煮会のようですね☆