学校日記

【給食】11月28日(月)

公開日
2016/11/28
更新日
2016/11/28

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310075/blog_img/2830058?tm=20240305134736

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≪献立≫
照り焼きチキンバーガー 牛乳 かぼちゃとツナのアーモンドサラダ 具だくさんミネストローネ りんご


 今日は久しぶりにハンバーガータイプのメニューでした。チキンは下味をつけて焼いてから、照り焼きダレにくぐらせています。キャベツはもちろん加熱していますが、食感が残るようにしっかり冷水にくぐらせました。パンにはアクセントになるように、からし入りマーガリンが塗ってあります☆市販のハンバーガーはキャベツはお肉の下ですが、加熱したキャベツを下にひいてしまうとパンがふやけてしまうので、今回はお肉の上にのせました!キャベツのシャキシャキ感も活かせた仕上がりになりました☆


写真2枚目
パンにマーガリンを塗る人、パンを開く人、具をはさむ人に分かれて作っていきます!

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