【給食】10月23日（金）
- 公開日
- 2015/10/23
- 更新日
- 2015/10/23
給食
≪献立≫
具だくさんペペロンチーノ 鶏肉のトマト煮 コーンポテト 牛乳
ペペロンチーノはイタリア料理のパスタの一種で、正式にはアーリオ・オリオ・ペペロンチーノといいます。アーリオがにんにく、オリオが油、ペペロンチーノが唐辛子という意味で、にんにくと唐辛子を炒めた油をソースに使ったパスタを表しています。今日はベーコン、ちりめんじゃこ、きゃべつ、にんじん、玉ねぎ、小松菜を入れ、ベーコンとちりめんの塩気や、野菜の風味を活かして仕上げました。