≪献立≫

わかめごはん

もうかざめのさざれ焼き

キャベツと小松菜のごま和え

野菜たっぷり汁

河内晩柑

今日の主菜は、もうかざめのさざれ焼きです。

さめと聞いて驚いた人も多いかと思いますが、実はさめもおいしく食べられる魚のひとつです！

もうかざめのように、本当はおいしく食べられるのに海から獲れる量が偏っていたり、出荷するのに手間がかかるなどの理由で、あまり食べられていない魚を未利用魚と呼びます。

今日はそんなおいしい未利用魚を味わってみてください！