＊鶏飯
＊牛乳
＊さつま揚げ
＊白菜のおかか和え
＊芋ようかん

今日は鹿児島県の郷土料理献立です！

◎鶏飯…ご飯の上に野菜や肉、玉子などの具をのせ、スープをかけていただく、お茶漬けのような料理です。鹿児島の中でも南の方の、奄美地方に伝わる料理だそうです。

◎さつま揚げ…給食のきんぴらごぼうやけんちん汁に入ることのある「さつま揚げ」を、手作りしました。鹿児島県では「つけ揚げ」とも呼ばれるそうですよ。

◎芋ようかん…さつま芋を使った「芋ようかん」を作りました！鹿児島県はさつま芋の生産量が国内で最も多く、さつま芋を使った料理がたくさんあります。