9月15日の給食
- 公開日
- 2023/09/15
- 更新日
- 2023/09/15
給食
「あぶ玉丼・牛乳・アーモンド粉ふきいも・けんちん汁」です。
油揚げとたまごで「あぶ玉どん」です。油揚げはいつもよりも大きめにカットしました。
けんちん汁に入っていた「冬瓜」は、地域の「小宮さん」から頂いたものです。みなさんと同じ「江戸川区育ち」の野菜です。とても大きく、500人の給食に2つでまかなうことができました。区内でとれたものは、新鮮なものが食べられるだけでなく、運送にかかるエネルギーの節約となり、SGD'Sになりますね。
本来冬瓜は夏野菜ですが、涼しいところで保存しておくと、「冬」まで食べることができる野菜です。
