「ガパオライス・牛乳・ソムタム・ウンセンスープ・パイナップル」です。
今日は世界の料理から〜タイ〜です。
　「ガパオライス」は「バジルの炒めごはん」と言う意味です。生のバジルと乾燥のバジルと両方使い香り良く仕上がりました。
　タイ料理は、香辛料・香味野菜・ハーブなどを使って辛味・酸味・甘味などを組み合わせた味付けに特徴があります。
　「ソムタム」は本来、青パパイヤで作るサラダですが、今日は、切り干し大根と、大根で作りました。
　「ガパオライス」は食べたことがある児童も多く、よく食べていました。ソムタムはドレッシングに入れたタイの調味料、「ナンプラー」に苦戦していたようです。