学校日記

6月14日の給食

公開日
2023/06/14
更新日
2023/06/14

給食

「わかめごはん・牛乳・鶏肉のさざれやき・キャベツと小松菜のごまあえ・野菜たっぷり汁・さくらんぼ」です。
 わかめごはんも給食では人気のメニューのひとつです。
「さざれ焼き」は、とり肉にマヨネーズをもみこみ、パン粉をつけて焼きました。「さざれ」には「小さくて、細かい」という意味があります。小さくて細かいパン粉をつけて焼いているのが、この料理の名前の由来です。マヨネーズが鶏肉をしっとりとさせてくれて、とても食べやすくなりました。