12月16日の給食
- 公開日
- 2022/12/17
- 更新日
- 2022/12/17
給食
・豚肉と玉子の炒飯
・レバーとポテトの香味あえ
・豆腐と小松菜の中華スープ
・みかん
・牛乳
レバーは生姜と酒で臭みを消し、粉をつけて油揚げ、芋は素揚げ、カシューナッツはオーブンで焼きました。ごま油でにんにくとねぎをじっくり炒め、醤油・砂糖・酢を加えてひと煮たちさせて作ったタレに揚げたレバーとポテト、ナッツを合わせました。ごま油とにんにくの香りで苦手なレバーでも食べられた、と言ってもらえることが多いです。
