11月16日の給食
- 公開日
- 2022/11/16
- 更新日
- 2022/11/16
給食
・ご飯
・鉄火味噌
・メダイの揚げ漬け
・小松菜のごまあえ
・あんかけ汁
・みかん
・牛乳
鉄火味噌はみじん切りにしたごぼうや人参などの根菜類と大豆をごま油で炒め、味噌とみりんで練り上げていきます。味噌を油で炒めると光沢が出て、熱した鉄のように赤くなるから付いた名前で、日本で古くから食べられている栄養たっぷりの保存食です。
