１０月２４日の給食
- 公開日
- 2022/10/24
- 更新日
- 2022/10/24
給食
・ご飯
・さんまのポーポー焼き
・じゅうねんあえ
・ざくざく
・りんご
・牛乳
福島県の郷土料理でした。旬のさんまのすり身にネギ、生姜、味噌などの調味料を加え、丸めてオーブンで焼きました。「じゅうねん」とはエゴマのことで、福島県では親しまれてているそうです。ざくざくはけんちん汁のようなもので、材料をすべて角切りにします。小判がざくざくの商売繁盛と農作物がざくざく実る、豊作を願った名前です。福島県出身の先生は、「おばあちゃんが良く作ってくれた〜」と懐かしんでいました。
