・ご飯
・手作りひじきふりかけ
・鮭の味噌マヨネーズ焼き
・三色きんぴら
・若竹汁
・牛乳

　若竹汁は、旬のわかめと竹の子を使った汁物です。昆布とかつお節でじっくり出汁を取り、風味豊かに仕上げます。出汁の香りを感じた時、日本人で良かったな〜と思う方もいるのではないでしょうか？アレルギー除去食を盛り付ける時はエプロンを替え、確認しながら落ち着いて盛りつけます。