2月21日の給食
- 公開日
- 2022/02/21
- 更新日
- 2022/02/21
給食
・煮豚チャーハン
・レバーの味噌オイスター炒め
・春雨サラダ
・中華たまごスープ
・牛乳
「レバーは苦手だけど学校のレバーは食べられる」という人が多いです。それは子どもだけでなく、大人の中にもいて、つくづく給食ってすごいなぁ〜と思ってしまいます。レバーは、すりおろした生姜、にんにくと酒、醤油で味をつけ、粉をつけて油で揚げました。刻んだネギ、生姜に酒、味噌、オイスターソース、ケチャップなどで味付けした中華風のタレをからめました。臭みもなく、食べやすくなり残りもありませんでした。
