・ご飯
・エコふりかけ
・鮭のおろしかけ
・野菜とわかめのごま酢あえ
・五目味噌汁
・りんご
・牛乳

　鮭の上に乗せた大根おろしには柚子の果汁と皮を千切りにしたものを入れて爽やかな香りをつけました。朝ごはんでお馴染みの鮭も少しの手間でワンランクアップします。味噌汁の緑の彩りには鍋料理によく使われる水菜を使用しました。目先が変わって美味しくいただきました。