2月1日の給食
- 公開日
- 2022/02/02
- 更新日
- 2022/02/02
給食
・ちゃんこうどん
・イカの黄金焼き
・わかめとツナのあえ物
・小松菜入りいも餅
・牛乳
いももちはじゃが芋を使い、家庭で手軽に作れる家庭料理として北海道で広まりました。北海道以外にも岐阜県、高知県、和歌山県などにも「いももち」がありますが、地域によって使用する芋の種類や作り方が違っています。作り方はいたってシンプル。じゃが芋を蒸してつぶし、片栗粉を混ぜて形を整えたら、あとは焦げ目がつくまで焼くだけ。甘辛いタレをかけたり、バターを乗せたり、チーズを中に入れたり、揚げたり、汁ものに入れたり、色々とアレンジできます。
