・ご飯
・ポークシュウマイ
・キャベツとしめじのオイスター炒め
・豆腐とニラのスープ
・オレンジ
・牛乳

　豚ひき肉に大豆のみじん切り、ネギ、干し椎茸、調味料を加えてシュウマイの具を作り、ひとつひとつ包んでシュウマイを作りました。基本的に生の肉や魚の作業は下処理室という、調理をする部屋とは別に仕切られた部屋で行われます。あまり登場しない献立にみんなワクワクしながら準備し、ふんわり柔らかで、かすかにまだ暖かいシュウマイに、食べてニッコリでした。大人は辛子醤油が欲しいところですね。