11月5日の給食
- 公開日
- 2021/11/05
- 更新日
- 2021/11/05
給食
・家常豆腐丼
・えのきの中華スープ
・さつま芋のごま団子
・牛乳
家常豆腐は中国語では「ジア・チャン・ドウ・フ」と読み、身近な材料を使って家庭でよく食べる豆腐料理という意味です。豆腐と言っても揚げた豆腐を使うことがポイントで、生揚げを利用して作ることが多いです。ごま団子はさつま芋を蒸してつぶし、豆乳とはちみつを加えて同じ大きさになるよう丁寧に丸め、まわりにゴマをつけオーブンで焼きました。
