学校日記

10月20日の給食

公開日
2021/10/23
更新日
2021/10/23

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310069/blog_img/2793565?tm=20240305134736

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310069/blog_img/2796829?tm=20240305134736

・さつま芋とごまの手作りパン
・豚肉とソーセージのスープ
・温野菜サラダ
・りんご
・牛乳

 今日はさつま芋を蒸してつぶし、砂糖とバターを加えて練り、発酵させたパン生地で巻いて焼きました。何回も巻かないと渦がきれいに出ないので、生地を長く伸ばすのに苦労します。丁寧にやりすぎてひとつに時間をかけすぎると、給食時間に間に合わなくなってしまいます。合言葉の「きれいに早く」の声が給食室で飛び交います。