・スパゲティボロネーゼ
・イタリアンサラダ
・フリッテッレ（イタリアンドーナッツ）
・牛乳
　
　「ボロネーゼ」とはボローニャ風の、という意味です。ミートソースとの大きな違いはボロネーゼにはタリアッテレという平打ち麺を使うことです。肉屋からさんから納品されたひき肉も、ゴミや異物が混ざっていないか確認してから使います。デザートの「フリッテッレ」はイタリアのカーニバルで良く売られている揚げ菓子で、穴の開いていないドーナッツみたいな感じです。