7月1日の給食
- 公開日
- 2021/07/01
- 更新日
- 2021/07/01
給食
・ガーリックトースト
・鶏肉とイカのトマト煮
・イタリアンサラダ
・メロン
・牛乳
メロンには夕張メロン、クインシーメロンのようなオレンジ色の果肉をした赤肉系メロンやマスクメロン、アンデスメロンのような淡いグリーンをした果肉の青肉系メロンと、白肉系メロンとしてホームランメロンがあります。今日は赤肉系メロンのクインシーメロンです。様々な品種が組み合わさってできたので、食べると特有の風味を感じることができます。甘さの違いは果肉の色ではなく、品種や収穫時期、食べるタイミングや完熟の期間などによって差が出るようですが、赤肉メロンの赤い色にはβカロチンが多く含まれているようです。
