学校日記

6月24日の給食

公開日
2021/06/24
更新日
2021/06/24

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310069/blog_img/2793438?tm=20240305134736

・ナシゴレン
・サテ
・ガドガド
・ビーフンスープ
・バナナ

 今日はインドネシアの料理でした。ナシゴレンの「ナシ」はご飯の事、「ゴレン」は炒める、という事でスパイスのきいたチャーハンのようなものです。サテはインドネシア、フィリピン、タイなどの東南アジアで作られる串焼き料理です。ケチャップや香辛料に漬け込み、本来は炭火で焼き上げます。ガドガドには「ごちゃまぜ」と言う意味があり、甘みのあるピーナッツのソースを温野菜にかけるサラダですが、給食では練りごまを代用しています。